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6 Rezepte zum Zubereiten auf dem Grill und sehen aus wie ein echter Koch

6 Rezepte zum Zubereiten auf dem Grill und sehen aus wie ein echter Koch

Weber

Sie haben Gäste zu Hause und kommen mit dieser Hitze in die Küche! Dies ist nicht die wünschenswerteste Option. Haben Sie an einen Grill gedacht? Ohne diese hilfreiche Zubereitungsmethode gibt es kein Sommeressen, das es wert ist, gesalzen zu werden. Suche nicht nach Ausreden, weil
Auf jedem Balkon, jeder Terrasse oder sogar in einem Innenraum können Sie bei ausreichender Belüftung einen Elektrogrill ausfindig machen und diese saftigen Grillgerichte genießen.

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Wenn Sie zum ersten Mal vor einem Grill stehen, wählen Sie am besten ein elektrisches Modell (Sie haben keine Probleme mit Kohle oder Beschwerden von Nachbarn), das klein ist und sich gut an einen Balkon oder eine Terrasse anpasst, ohne den Platz zu sehr zu beeinträchtigen vorhanden. Suchen Sie sich am besten einen Grill mit Aluminiumgussschale aus (weniger wiegt und kann beliebig gewechselt werden), mit emailliertem Stahlgussgrill, abnehmbaren Teilen (leichter zu reinigen) und natürlich mit einem Deckel, der die Aromen verstärkt und verhindert Verspritzen.

Sie sind für ein urbanes Publikum wie Sie konzipiert, mit wenig Zeit und Raum, mit dem Sie nur noch einstecken, grillen und loslegen müssen. Eine Option, die auf Ihre Terrasse passt, ist das Weber Pulse-Sortiment.

Technologie zu Ihren Diensten Weber

Wie erwartet sind auch diese Küchengeräte innovativ und Sie finden jetzt intelligente Grills, die Ihnen beim Kochen helfen. Wie die iGrill Pulse-Technologie von Weber, die über eine App eine Benachrichtigung an Ihr Smartphone sendet, wenn der Grill die richtige Temperatur zum Kochen erreicht, oder Sie benachrichtigt, wenn das Kochen beendet ist, sodass alles Ihren Wünschen entspricht. Wie Sie sehen können, ist es kein Problem, wenn Sie sicherstellen, dass dickes Fleisch nicht verbrennt oder im Inneren zurückbleibt, wenn Ihr Grill über die neuesten technischen Fortschritte verfügt (Weber - Grills zeigen die Temperatur auf einem Frontdisplay an, sodass Sie immer wissen, ob Sie erzielen das vollkommene Kochen).

Wecken Sie die Fantasie Weber

Jetzt müssen Sie nur noch Ihren Grill genießen. Aber beschränken Sie sich nicht auf das Übliche, Sie können alle Speisen, die gekocht werden müssen, gegrillt zubereiten, sowohl die der einfachen Ausarbeitung (einige Ähren) als auch die der anspruchsvollsten (ja, auch ein Brathähnchen). Ohne das Gemüse zu vergessen, das als Vorspeise, als Hauptgericht oder als Beilage für Fleisch, Fisch usw. eine sehr schmackhafte Option darstellt. Wenn Sie geschnittenes Gemüse zubereiten, rösten Sie es auf Aluminiumfolie oder in einem speziellen Blech, damit es nicht auf dem Grill verloren geht.

Ein Grillklassiker

Wenn Sie mit dem rechten Fuß beginnen möchten, wagen Sie es mit einem Schweinekotelett (oder Rindersteak), das von Champignons und Bratkartoffeln begleitet wird (erfordert nicht mehr als 20 Minuten Aufmerksamkeit).

Braten Sie zuerst die Keile und die ganzen Pilze, entfernen Sie diese, wenn sie goldbraun sind, und lassen Sie die Kartoffeln, während das Fleisch gemacht wird. Malen Sie das Schnitzel mit einer Prise Olivenöl, verbringen Sie anderthalb Minuten auf jeder Seite und drehen Sie es einige Male, bis es den gewünschten Punkt erreicht.

Mit einem Käsetuch und einem Sprossensalat servieren. Es wird gut an dir aussehen.

Vom gegrillten Meer

Garnelen, Garnelen, Garnelen und andere Früchte unserer Meere werden köstlich gegrillt und in wenigen Minuten zubereitet. Bereiten Sie sie in Sechserportionen zu, damit Sie sie auf dem Grill servieren können, wie sie es verdienen. Wenn sie die Farbe ändern, können Sie sie vom Grill nehmen. Das Salz auf den Teller geben und vor dem Servieren mit ein paar Tropfen Zitrone bestreuen.

BBQ Quesadillas

Wenn Sie genug Zeit haben, können Sie die Basis dieses typischen mexikanischen Gerichts (Weizen- oder Maispfannkuchen) zu Hause zubereiten, obwohl Sie sie in jedem Supermarkt bereits geformt vorfinden. Für die Füllung benötigen Sie: Mais, Paprika in verschiedenen Farben, Tomaten, Hähnchenwürfel, gehackte Zwiebeln und geschnittenen Cheddar-Käse. Füllen Sie sie nach Belieben als Torte oder in Form einer Torte. Zum Verschließen die Ränder mit einer Prise Ei bestreichen.

Besprühen Sie den Kuchen nach der Zubereitung mit einem Wassernebel, bevor Sie ihn auf den Grill legen. In drei Minuten sind sie fertig.

Schweinerippchen

Sehr einfach zuzubereiten, auch für diejenigen, die sich selten der Küche nähern. Sie benötigen ca. 250 g Fleisch pro Person und haben verschiedene Arten von Saucen, die Sie später hinzufügen können. Bemalen Sie das Stück Fleisch mit einer Prise Olivenöl, damit es im ersten Moment nicht am Grill klebt. Wenn das Fleisch seine ursprüngliche Farbe verliert, feine aromatische Kräuter (Rosmarin, Fenchel, Basilikum ...) und Salz hinzufügen.

Eine sehr leckere Option ist es, dem Fleisch eine Sauce auf Honig- und Zitronenbasis zuzusetzen, die zur Hälfte gekocht ist.

Zitronen-Hähnchen-Spieß

So einfach wie Hühnerfleisch hacken, den Spieß zusammenbauen und auf den Grill legen. Aber um es perfekt zu machen, erzählen wir Ihnen ein paar Tricks. Befeuchten Sie die Stäbchen, bevor Sie das Huhn einstechen, damit Sie nicht mit der Kohle verbrennen und das Fleisch besser gleitet. Sandwich Huhn und Gemüse (Typ Pfeffer, Tomate, Zwiebel ...), mit der Hitze setzen sie Säfte frei und somit trocknet das Fleisch nicht aus. Drehen Sie die Stäbchen mehrmals und geben Sie zum Schluss eine Prise natürliche Zitrone und Salz in den Spieß.

Gebratenes Dorado

Sie brauchen eine saubere Goldbrasse pro Person. Bereiten Sie Kirschtomaten, Zwiebeln und Kartoffelwürfel zu. Machen Sie Folienverpackungen mit Kartoffeln und Gemüse und andere mit Fisch, separat. Fügen Sie zu jeder Packung Fisch eine Prise Weißwein und Zitrone hinzu. Stellen Sie sie auf den Grill und in 10 Minuten sind sie trinkfertig.

Weitere Rezepte, einfach zuzubereiten und sehr lecker, finden Sie in der Weber-App und in der Weber-ID