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Dies ist die beste Tageszeit, um Kohlenhydrate zu essen.

Dies ist die beste Tageszeit, um Kohlenhydrate zu essen.

Wir haben lange zugehört, um zu vermeiden, dass wir ab dem Nachmittag Kohlenhydrate essen, aber eine kürzlich von Dr. Michael Mosley durchgeführte Studie hat ergeben, dass es vielleicht keine so schlechte Idee ist ...

Grundsätzlich gilt, dass wir morgens oder in den frühen Morgenstunden Kohlenhydrate zu uns nehmen sollten, da der Körper auf diese Weise mehr Zeit hat, Glukose zu verbrennen und Gewichtszunahme vorzubeugen.

Die Studie besagt jedoch, dass der Verzehr von Kohlenhydraten ab dem Nachmittag einen niedrigeren Blutzuckerspitzenwert erzeugt als in den frühen Morgenstunden. Natürlich ist es nur gültig, wenn Sie sie morgens oder mittags nicht eingenommen haben!

Um die Untersuchung durchzuführen, beobachtete der Arzt zusammen mit der Universität von Surrey 5 Tage lang mehrere Patienten, die vormittags und nachmittags Kohlenhydrate austauschbar zu sich nahmen, während sie ihren Blutzuckerspiegel kontrollierten. Und überraschenderweise erhöhte der Verzehr von Kohlenhydraten während des Abendessens ihren Zuckergehalt um durchschnittlich 10,4 Einheiten, während sie sich morgens erhöhten ... 15,9!

Jetzt plant die Universität von Surrey, das Experiment in größerem Maßstab zu wiederholen, aber es ist klar, dass wir anfangen sollten, unsere Wahrnehmung der gefürchteten Kohlenhydrate zu ändern ...

Foto: Getty + Adam Gault

Via: Prima


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