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Lebkuchen Kekse

Lebkuchen Kekse

Schwierigkeit: Einfach Zeit: +60 min.

ZUTATEN (4 Personen):- 4 Tassen Mehl
- 1 Esslöffel Backpulver
- 2 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 2 Teelöffel gemahlener Zimt
- Gewürznelke
- 1 Tasse Butter
- 1 Tasse brauner Zucker
- 1 Ei
- 1/2 Tasse Honig

Mehl mischen mit Hefe, Ingwer, Zimt und einer Prise Nelke. In einer anderen Schüssel die Butter mit dem Zucker verquirlen. Fügen Sie hinzu, Honig und Ei. Inkorporieren
Mehl mit den Gewürzen mischen.

Den Teig legen In einem luftdichten Behälter. Buchen Sie an einem kühlen Ort für mindestens 2 Stunden und maximal 6 Stunden.

Den Backofen auf 180 ° C vorheizen. Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen. Schneiden Sie die sternförmigen Kekse. Formen werden benötigt, um sie auf einem Weihnachtsbaum zu präsentieren
in verschiedenen Größen.

Backen 11 bis 15 Minuten große Stücke und 6 bis 8 Minuten kleine Stücke. Entfernen und mit Zucker bestreuen.