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"Ultraviolett" -Desserts: 14 Blaubeerkuchen, die jederzeit gegessen werden können

"Ultraviolett" -Desserts: 14 Blaubeerkuchen, die jederzeit gegessen werden können

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Der einzige Kuchen, den Sie für den Frühling brauchen.

ZUTATEN:
- Für Vanillekuchen zubereitet, dazu die im Karton enthaltenen Zutaten
- Saft und Eifer von 1 und 1/2 Zitronen
- frische Heidelbeeren
- 3 Esslöffel Mehl
- 1 Tasse Butter, erweicht
- Puderzucker
Sahne
- reiner Vanilleextrakt
- Verschwinde
- 2 dünne Zitronenscheiben zum Dekorieren

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Foto: John Komar

Mini-Käsekuchen mit Heidelbeeren und Zitrone

Käsetörtchen mit viel Geschmack.

ZUTATEN:
- 12 Zitronenerze
- 2 Riegel Frischkäse, erweicht
- 1/2 Tasse Puderzucker
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Zitronenschale
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Prise Salz
- 2 Tassen dicke Sahne (Crème fraîche)
- Preiselbeeren in Dosen

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Foto: Alexa Payesko

Überlagerter Kuchen der Vanille und der roten Beeren

Ein Kuchen für Liebhaber der Waldfrüchte.

ZUTATEN:
Biskuitkuchen:
- 1 und 1/2 Tassen Zucker
- 3/4 Tasse gesalzene Butter, Raumtemperatur
- 4 Teelöffel Vanilleextrakt
- 3/4 Tasse saure Sahne
- 6 Eiweiße
- 2 und 1/2 Tassen Mehl
- 4 Teelöffel Backpulver
- 3/4 Tasse Milch
Erdbeerpüree:
- 1/2 Tasse Erdbeerpüree (ca. 6 mittelgroße und große Erdbeeren)
- 5 Esslöffel Wasser
- 4 Teelöffel Zucker
Cranberry-Püree:
. 1/4 Tasse Blaubeerpüree (ca. 2/3 Tassen Blaubeeren)
- 2 und 1/2 Esslöffel Wasser
- 1 Teelöffel Zucker
Creme zu bedecken und Toppings:
- 2 und 1/2 Tassen Schlagsahne
- 1 und 1/4 Tassen Puderzucker
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- zusätzliche Erdbeeren und Heidelbeeren zum Dekorieren

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Foto: Mit freundlicher Genehmigung von Life, Love and Sugar

Käsekuchen und Heidelbeeren

Zeigen Sie Ihr Können mit Blaubeeren.

ZUTATEN:
Preiselbeersoße:
- 2 Teelöffel (6 g) Maisstärke
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Esslöffel (15 ml) warmes Wasser
- 2 Tassen (380 g) frische oder gefrorene Heidelbeeren
- 2 Esslöffel (25 g) Kristallzucker
Basis:
- 1 und 1/2 Tassen (150 g) zerkleinertes Gebäck (Graham-Typ)
- 6 Esslöffel (87 g) ungesalzene Butter, geschmolzen
- 1/3 Tasse (67 g) Kristallzucker
Füllung:
- 675 g Vollrahmkäse bei Raumtemperatur
- 1 Tasse (200 g) Kristallzucker
- 1 Tasse (240 g) fettreiche saure Sahne (oder Joghurt) bei Raumtemperatur
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 3 große Eier bei Raumtemperatur

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Foto: Mit freundlicher Genehmigung von Sally's Baking Addiction

Blaubeerstreusel-Biskuit

Preiselbeeren, Glasur und Zimtzucker = ein reichhaltiges Frühstück.

ZUTATEN:
STREUSEL:
- 1/2 Tasse Mehl
- 1/2 Tasse brauner Zucker
- 3/4 Teelöffel Zimt
- 4 Esslöffel geschmolzene Butter
Kaffeekuchen:
- 1/2 Tasse Zucker
- 6 Esslöffel gesalzene Butter bei Raumtemperatur
- 1/4 Tasse saure Sahne
- 1/4 Tasse Milch
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 und 1/4 Teelöffel Backpulver
- 1 Tasse Mehl
- 1 und 1/4 Tassen Heidelbeeren
Glasur:
- 3/4 Tasse Puderzucker
- 1 oder 2 Esslöffel Milch

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Foto: Mit freundlicher Genehmigung von Life, Love and Sugar

Angel Food-Kuchen mit Kokosnusscreme und -beeren

Je höher der Kuchen, desto näher am Himmel wirst du sein.

ZUTATEN:
- 1 ½ Tassen gesiebter Puderzucker
- 1 Tasse gesiebtes Gebäckmehl
- 1 und ½ Tassen Eiweiß (10 bis 12) bei Raumtemperatur
- 1 ½ Teelöffel Weinstein
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Teelöffel Kokosnussextrakt
- 1 Tasse Kristallzucker
Toppings:
- 2 oder 3 Tassen gemischte Beeren (Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren)
- ¼ Tasse Kristallzucker
- 1 Dose Kokoscreme über Nacht im Kühlschrank abkühlen lassen und die Flüssigkeit abtropfen lassen
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt

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Foto: Mit freundlicher Genehmigung von Blahnik Baker

Kaffee-Kuchen mit Preiselbeercreme

Frühstücken!

ZUTATEN:
Biskuitkuchen:
- 1 Tasse Butter, erweicht
- 2 Tassen Kristallzucker
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Tasse saure Sahne
- 2 Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
Für die Füllung:
- 235 ml Frischkäse, erweicht
- 1/4 Tasse Kristallzucker
- 1 Ei
- 625 ml Heidelbeerpüree
Für das Richtfest:
- 1/4 Tasse Mehrzweckmehl
- 1/4 Tasse Haferflocken

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Foto: Mit freundlicher Genehmigung von Inside BruCrew Life

Zitronen-Heidelbeer-Muffins

Cranberries sind die neuen "Sauerkirschen".

ZUTATEN:
Vanille Cupcakes:
- 1 und ¼ Tassen Mehl
- ½ Teelöffel Backpulver
- ¼ Teelöffel Backpulver
- ¼ Teelöffel Salz
- 2 große Eier
- 1 Tasse Kristallzucker
- ½ Tasse (1 Stück) ungesalzene Butter, erweicht
- 1 und ½ Teelöffel Vanilleextrakt
- ½ Tasse saure Sahne
- 1 Zitronenschale
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Tasse Blaubeeren
Zuckerguss Zitronen Buttercreme:
- 1 Tasse ungesalzene Butter, erweicht
- 2 und ½ Tassen Puderzucker
- ¼ Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Esslöffel Schlagsahne
- toppingns gelb
- extra Heidelbeeren zum Dekorieren

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Foto: Mit freundlicher Genehmigung von The Recipe Critic

Lavendel-Heidelbeer-Biskuit mit Zitronencreme und Mascarpone

Dieses Dessert wird der Protagonist des Tisches sein.

ZUTATEN:
- 1 Päckchen Orangenbiskuitzubereitung
- 2 Tassen Heidelbeeren, geteilt
- 3 Tropfen Lavendelöl
- 120 ml Mascarpone
- ½ Tasse Puderzucker
- 1 Tasse schwere Schlagsahne
- 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
- 1 Tasse Brombeeren
- Lavendelzweige (optional)

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Foto: Mit freundlicher Genehmigung von The Kitchen McCabe

Käsekuchen-Torte mit Blaubeeren und Zitrone

Sich zwischen einem Käsekuchen und einem Kuchen entscheiden zu müssen, ist einfach grausam.

ZUTATEN:
Käsekuchen:
- 450 ml Frischkäse bei Raumtemperatur
- ½ Tasse saure Sahne
- ⅔ Tasse Zucker
- 3 Eier
- Eifer von 2 Zitronen
- 2 Tassen frische oder gefrorene Heidelbeeren (vorzugsweise wilde) (nicht auftauen, wenn gefroren)
Biskuitkuchen:
- 2 und ¼ Tassen Mehl
- 1 und ½ Tassen Zucker
- ½ Tasse Butter oder Margarine, erweicht
- 1 und ¼ Tassen Milch
- 3 und ½ Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 3 Eier
Creme:
- 8 Esslöffel Butter bei Raumtemperatur
- 120 ml Frischkäse bei Raumtemperatur
- 1 Zitronenschale
- 3 oder 4 Tassen Puderzucker
- 2 oder 3 Esslöffel dicke oder mittelgroße Sahne und bei Bedarf etwas mehr
Optional:
- frische Blaubeeren, um die Oberseite zu verzieren
- frische Schlagsahne zum Servieren

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Foto: Mit freundlicher Genehmigung von Cinnamon Spice & Everything Nice

Blaubeerengels-Nahrungsmittelkuchen

Nicht zusammenbauen oder zusammenbauen.

ZUTATEN:
- 1 Angel Food Biskuitkuchen, wie auf der Schachtel angegeben oder als Ihr Lieblingsrezept zubereitet.
- 1 Tasse frische oder gefrorene Heidelbeeren
- 1 Teelöffel Mehl
Preiselbeerglasur:
- 1 Tasse Blaubeeren
- 3 Esslöffel Wasser
- 1 Esslöffel Zucker
- 2 Tassen Puderzucker
- ½ Teelöffel Vanille

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Foto: Mit freundlicher Genehmigung von Chef in Training

Moosbeer- und Brombeerkaffeekuchen

Die Muffins Heidelbeeren sind zu klein. Groß raus!

ZUTATEN:
Richtfest:
- 3/4 Tasse Kristallzucker
- 1/3 Tasse plus 3 Esslöffel Mehl
- 3/4 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/4 Tasse plus 2 Esslöffel Butter bei Raumtemperatur
Kuchen:
- 2 Tassen Mehl
- 3/4 Tasse Kristallzucker
- 1/4 Tasse Butter bei Raumtemperatur
- 3/4 Tasse Milch
- 1 Ei
- 2 und 1/2 Teelöffel Backpulver
- 3/4 Teelöffel Salz
- 2 Tassen frische Blaubeeren
Glasur:
- 1/2 Tasse Puderzucker
- 1/4 Teelöffel Vanille
- 2 Teelöffel Milch

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Foto: Mit freundlicher Genehmigung von Cookies & Cups

Bananenkuchen mit Blaubeeren

In zwei Worten: Mic Drop

ZUTATEN:
Bananenkuchen mit Heidelbeeren:
- 2 Tassen gesiebtes Gebäckmehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse ungesalzene Butter bei Raumtemperatur
- 1 Tasse Kristallzucker
- 2 große Eier bei Raumtemperatur
- 1 Teelöffel Vanille
- 3/4 Tasse pürierte reife Bananen, ca. 2 Bananen
- 1/2 Tasse Molke bei Raumtemperatur
- 1 Tasse frische oder gefrorene Blaubeeren, gemischt mit 2 EL Gebäckmehl
Zuckerguss Frischkäse:
- 1 Tasse ungesalzene Butter bei Raumtemperatur
- 170 g Frischkäse bei Raumtemperatur
- 3 Tassen Puderzucker gesiebt
- 1 Teelöffel Vanille

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Foto: Mit freundlicher Genehmigung von Liv For Cake

Blueberry Bundt

Der beste Kuchen bundt Was wirst du versuchen?

ZUTATEN:
Heidelbeerkuchen:
- 3 Tassen Mehl
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Backpulver
Prise Salz
- 1 Tasse (2 Riegel) Butter, erweicht
- 2 Tassen Kristallzucker
- 6 Eier
- 1 Tasse griechischer Joghurt
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Teelöffel Mandelextrakt
- 4 Tassen frische Heidelbeeren
Glasur:
- 1 Tasse Puderzucker
- 2 oder 3 Esslöffel Milch
- 1/8 Teelöffel Vanilleextrakt

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Foto: Mit freundlicher Genehmigung von Gimme Some Oven

Via: Delish US