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Wie wählt man einen Dampfofen?

Wie wählt man einen Dampfofen?

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Neff CircoSteam® Backöfen backen nur mit heißer Luft, nur mit Dampf oder durch Kombinieren beider Systeme, um innen saftiges Fleisch und Fisch und außen golden und knusprig zu erhalten.
Die perfekte Wahl, um sich gesund, fettarm und salzarm zu ernähren.
Da sie in verschiedenen Größen erhältlich sind (Standard 60 cm und Kompakt 45 cm), passen sie sich allen Arten von Küchen an.
In diesem Link finden Sie köstliche Rezepte für die Öfen mit CircoSteam®.

KÜCHENINNOVATION

Ursprünglich war der Dampfgarer nur für Profis reserviert, wird aber aufgrund seiner hohen Anzahl von Anhängern nach und nach auf dem heimischen Markt eingeführt.

Aus diesem Grund haben sich die wichtigsten Marken auf dem Markt auf Dampf spezialisiert und verfügen über eine breite Palette von Optionen, die an die Bedürfnisse und Küchen jedes Küchenchefs angepasst sind.

DIE GESUNDSTE ART ZU KOCHEN

Das Dämpfen hat jeden Tag mehr Anhänger. Viele haben ihre Vorteile bereits entdeckt und möchten einen Backofen mit dieser Funktion in ihre Küche integrieren.

Dämpfen ist die Technik, die den Geschmack und die Nährstoffe von Lebensmitteln am besten berücksichtigt, indem sie nur mit Wasserdampf gekocht wird.

Es gibt mehrere Studien, die über seine Vorteile sprechen: Es hilft uns, weniger schwere Verdauung zu haben, den Cholesterinspiegel zu senken und sogar das Erscheinungsbild unserer Haut zu verbessern, indem alle Vitamine in Lebensmitteln berücksichtigt werden.

Wenn Sie auch wissen möchten, wie man den ganzen Geschmack von Lebensmitteln genießt, erzählen wir Ihnen heute alles.

GROSSES OPTIONENANGEBOT, ANGEPASST AN JEDEN KOCH

Die Marke von Neff Geräte Das Unternehmen hat sich in all seinen Ausführungen auf Dampfgeräte spezialisiert und verfügt über eine breite Palette von Optionen, die an die Bedürfnisse und Küchen jedes Küchenchefs angepasst sind: Heißluftöfen mit zusätzlichem VarioSteam®-Dampf, Öfen, die Luft und Dampf wie die mit integriertem Dampf kombinieren CircoSteam®-System, Öfen, die nur mit Dampf kochen, und sogar ein Dampfzubehör, das einen normalen Ofen in einen Dampfofen verwandelt.

VarioSteam Dampfversorgungsöfen

Neff VarioSteam®-Öfen sind eine neue Art der Interpretation von Dampf, der zu bestimmten Zeiten während der Garzeit erzeugt wird. Während des Betriebs des Ofens wird in unterschiedlichen Intervallen und Intensitäten Feuchtigkeit in den Garraum injiziert.
Die Bedienung ist sehr einfach, füllen Sie einfach den Tank mit Wasser und stellen Sie die gewünschte Dampfstärke ein. Die Dampfversorgung kann zu verschiedenen Ofenfunktionen hinzugefügt werden: CircoTherm Heißluft, Pizzafunktion, ThermoGrill, Ober- / Unterhitze oder Backbrotfunktion.
Mit dieser Art des Kochens erhalten wir: knusprigere Außenseiten, viel saftigere Innenseiten, da Lebensmittel weniger trocknen und ihr Volumen verringern, und außerdem wird die Kochzeit verkürzt.

DREI STUFEN DAMPFINTENSITÄT

In Neff VarioSteam®-Öfen kann die Dampfintensität (niedrig, mittel oder hoch) gemäß unserem Bedarf eingestellt werden.
Zum Beispiel: geringe Intensität, um zartere Kuchen und Gebäckstücke zu erhalten, mittlere Intensität für Fleisch- oder Geflügelbraten an ihrem Punkt oder hohe Intensität für saftigere Fischbraten oder für die Brotteige, um ein größeres Volumen zu erhalten.
Ohne Zweifel der Ofen, den alle Liebhaber von Gebäck, Brot und Braten mögen.
Hier sehen Sie einige Beispiele für Rezepte zum Kochen mit Neffs VarioSteam®-Öfen.

DAMPFÖFEN

Neff Dampfgarer sind eine gute Wahl für alle, die gerne auf sich selbst aufpassen und den reinsten Geschmack von Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten genießen möchten.
Sie sind die perfekte Ergänzung für einen Multifunktionsofen (und es gibt auch Modelle mit einer Größe von 45 cm und andere mit der Größe einer Mikrowelle) und bieten endlose Kochoptionen und spezielle Auftau- oder Regenerierungsfunktionen, sodass die Gerichte des Vortages frisch zu sein scheinen .
Hier einige Beispiele für Rezepte zum Kochen mit Dampfgarern.

DAMPFKOCHEN-ZUBEHÖR

Mit dem Dampfgargerät können wir in wenigen Sekunden einen Neff-Multifunktionsofen in einen Dampfgarer verwandeln.
Die Verwendung ist sehr einfach, wir müssen nur die emaillierte Schale mit größerer Tiefe (zwischen 500 ml und 750 ml) füllen und die Lebensmittel in die perforierte Schale oder in eines der beiden anderen Hilfsmittel legen.
Setzen Sie den Deckel auf und setzen Sie das Backofenzubehör mit dem Programm „Dampfgaren“ ein.
Eine gute Option für diejenigen, die wenig Platz in ihrer Küche haben und keinen Multifunktions- und Dampfofen kombinieren können, aber nicht auf eine gesunde und natürliche Küche verzichten möchten.
Damit können sehr einfache Rezepte zubereitet werden, wie sie in diesen Rezepten mit dem Dampfzubehör zu sehen sind.